» » О рецептах хлеба на сайте instacook.me

О рецептах хлеба на сайте instacook.me

12-11-2019, 20:38
О рецептах хлеба на сайте instacook.meЧасто хочется поесть свежего хлеба, но магазинный хлеб иногда бывает не очень высокого качества, поэтому нужно уметь печь домашний хлеб. Если Вы хотите порадовать своих близких и испечь хлеб дома, то не переживайте – это не сложно и процедура приготовления не занимает много времени. Узнать рецепт на тесто https://instacook.me/ru/recepty - можно тут. Онлайн-рецепты позволяют приготовить самые разные блюдо, в них точно расписаны ингредиенты. Онлайн-рецепты - выбор начинающего кулинара.


Итак, как испечь хлеб в домашних условиях? Для начала необходимо растворить дрожжи в теплой воде, добавив туда небольшую щепотку сахара. Посуду с растворенными дрожжами нужно поставить в теплое место, чтоб они запенились. После того как это произойдет – влейте дрожжи в муку (ржаную) и хорошенько перемешайте. Затем добавьте пшеничную муку, щепотку соли и начинайте вымешивать тесто.

После того, как Вы замесили дрожжевое тесто, поставьте его опять в теплое место, чтоб оно «выросло». Лучше накрыть посуду с тестом каким-то полотенцем. Когда же Ваше тесто подойдет, переложите его в специальную форму для выпечки хлеба, но еще не отправляйте его в духовку, дайте ему еще немного подняться в форме. После того, как Ваше тесто поднялось в формочке, смажьте его слегка подогретым молоком.

Как испечь домашний хлеб? После всех приготовлений отправляйте наконец Ваш хлебушек в нагретую до 220 градусов духовку на пол часа (или максимум на 35 минут). Домашний хлеб готов. Правда, не нужно его есть горячим, дайте ему немного остыть и только тогда его можно нарезать.

Но если Вы хотите испечь хлеб без дрожжей, Вы можете сделать его на домашней закваске. Запомните, она делается за несколько дней до выпекания хлеба. Чтоб ее приготовить, нужно налить в глубокую посуду (лучше большую миску) воду и размешать в ней ржаную муку. Пропорции такие: 100 грамм муки на 100 миллилитров воды. В процессе смешивания у Вас должна получиться густая кашица, похожая по консистенции на домашнюю сметану. Если нужно – добавляйте для необходимой густоты муку или же наоборот воду. После того, как у Вас все получиться – накройте закваску пищевой пленкой и поставьте в теплом и светлом месте дня на два (то есть на 48 часов).

После двух суток Вам необходимо будет немного «подкормить» закваску, для чего понадобиться снова смешать 100 миллилитров воды и 100 грамм ржаной муки и влить эту смесь в закваску. Размешиваете и снова накрываете посуду с закваской пленкой. Через сутки проделываете то же самое, только теперь уже подпитываете закваску размешанными 200 граммами муки с 200 миллилитрами воды. Оставляем закваску еще на пол дня-сутки и можно ее использовать для выпекания домашнего хлеба. Чтоб понять, что Ваша закваска готова, достаточно взглянуть на нее: она должна похожей на пенящуюся массу с пузырьками воздуха и быть кислой на вкус.



  • Основные направления по SEO-оптимизации сайта – это внутренняя и внешняя оптимизация сайта. Работы тут необходимо начинать с внутреннего наполнения веб-ресурса. Итак, внутренняя Оптимизация и доработка сайта
    Основные направления по SEO-оптимизации сайта – это внутренняя и внешняя оптимизация сайта. Работы тут необходимо начинать с внутреннего наполнения веб-ресурса. Итак, внутренняя
  • Крупную сантехнику (унитаз, ванную, душевую кабину) принято менять примерно каждые 10 лет, а мелкую (смеситель, сушилка для рук и т.д.) каждые 5 лет.  Советы для тех, кто планирует обновить сантехнику
    Крупную сантехнику (унитаз, ванную, душевую кабину) принято менять примерно каждые 10 лет, а мелкую (смеситель, сушилка для рук и т.д.) каждые 5 лет. 
  • Сегодня  без компьютерной техники невозможно представить и работу и  быт. Когда создавались первые компьютеры им предрекали забытость и  только несколько человек были уверены, что Сервис по ремонту ноутбуков в Киеве
    Сегодня без компьютерной техники невозможно представить и работу и быт. Когда создавались первые компьютеры им предрекали забытость и только несколько человек были уверены, что
  • Мы живем в мире, где прогресс добрался практически до всех сфер. Еще совсем недавно даже обычный интернет был диковинкой, а теперь уже никого не удивишь высокоскоростным Wi-Fi. Современные технологии – то, что нужно вашему производству
    Мы живем в мире, где прогресс добрался практически до всех сфер. Еще совсем недавно даже обычный интернет был диковинкой, а теперь уже никого не удивишь высокоскоростным Wi-Fi.
  • Главенствующую роль при выборе техники для кухни всё же чаще всего играет производитель, ведь именно он, априори, создаёт продукцию, контролирует её качество и поставляет на УДОБСТВО ВЫБОРА ПРОДУКЦИИ «КРОНА».
    Главенствующую роль при выборе техники для кухни всё же чаще всего играет производитель, ведь именно он, априори, создаёт продукцию, контролирует её качество и поставляет на