Особенности сырков Дмитровского молочного завода

При выборе качественного сырка нужно обращать внимание на несколько признаков:

• Состав. Эталоном считается творожный десерт, в котором есть молоко и закваска. Содержание молочнокислых бактерий должно быть высоким, а жирность около 20%.
• Упаковка. Прочная и герметичная упаковка – гарантия безопасности глазированного сырка. При попадании микробов внутрь продукт портится и становится опасным для здоровья.
• Срок хранения. Допускается срок годности до 3 недель – современные пищевые технологии в сочетании с качественной упаковкой позволяют сохранить сырок свежим надолго.
• Вкус. Стоит отдавать предпочтение традиционным вариантам (ваниль, вареная сгущенка). Экзотические вкусы и разноцветная глазурь могут стать причиной аллергии.

Главная особенность дмитровских сырков – натуральный состав и приятный вкус. Производитель указывает, что для их изготовления используется свежее молоко и кисломолочная закваска. Сначала получается творог, в который добавляют сахар и ванильный ароматизатор или начинку из вареной сгущенки. Далее сформированную творожную массу покрывают шоколадной глазурью и упаковывают.

Важная особенность глазированного сырка – упаковка. Завод использует надежный вариант – флоу-пак. Это прочный пакет, который запаян тройным швом. Такой метод упаковывания кисломолочного продукта исключает попадание болезнетворных бактерий при перевозке и хранении на складе. Дмитровский молочный завод следит за качеством продукции от технологичной линии до магазинного прилавка.

Срок годности творожного десерта составляет 20 суток при условии, что он хранится в холодильнике. В составе указан сорбат калия – это безопасная пищевая добавка, которая сохраняет вкус и полезные свойства сырка.

Все эти особенности ведут к тому, что к покупателю попадает свежий продукт с высокой питательной ценностью, пользой качественного творога и вкусом настоящего десерта. Сырок от Дмитровского молочного завода – хорошая альтернатива снекам и булочкам для перекуса, которая понравится детям и взрослым.